Van jonge jenever, suiker en koffiebonen kun je een heerlijke koffielikeur maken. Je moet wel even geduld hebben, maar het is wel leuk om te doen. Ik heb ooit het recept met een soort pretpakket gekregen van een jongen voor wie ik concertkaartjes had geregeld, ik heb het bewaard en ik maak de laatste tijd weer regelmatig likeur omdat ik een pakket koffiebonen heb gekregen. Het is supereenvoudig, een kwestie van de ingrediënten in een weckpot gooien, twee maanden laten staan en elke dag schudden, maar toch heeft het wel iets. Ik vind het wel grappig om zo lang op iets te moeten wachten. en het is een lekkere likeur.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten